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焼酎

生姜の焼酎ができたと、全国でもはじめてらしい。高岡郡四万十町の製茶販売業、相原正二郎さん(60)がショウガの新たな加工方法を模索する中で焼酎製造を考え出したが、県内のメーカーでは酒造免許や技術面で商品化が難しかったことから、宮崎市の焼酎メーカー「落合酒造場」に製造を依頼して生姜の焼酎「四万十日和」が誕生。わしは芋焼酎が好きやけんど、この生姜焼酎、なかなかいけそうな感じじゃ。いっぺん飲んでみたいもんじゃ。当面は四万十町のシャンシャインでしか売らんらしい。アルコール度は25度で1本(720ミリリットル)1850円じゃと。(写真;高知新聞)

 
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